Unsere Speisekarte
Ehrlich. Saisonal. Lecker.
Ob klassische Gerichte der gutbürgerlichen Küche, saisonale Highlights oder kreative Empfehlungen unseres Küchenchefs – auf unserer Speisekarte ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Wir kochen mit Liebe, frischen Zutaten und einem Gespür für das, was richtig gut schmeckt.
Lassen Sie sich inspirieren – und freuen Sie sich auf Genuss mit Herz.
Vorspeise
| 2. | Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Toastbaguette | 7,50 € |
| 4. | Spargelcocktail „Art des Hauses" mit Ananas und Kochschinken, dazu Toastbaguette | 8,50 € |
| 17. | Spargelmikado – Gebackener Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Salatbouquet | 10,50 € |
Zum Spargel einen leckeren Grau- oder Weißburgunder aus unserem Sortiment
Hauptgerichte
| 212. | Gebratener Stangenspargel -vegetarisch- mit sautierten Tomaten, Parmesan und gebackenem Rucola, dazu Toastbaguette | 25,00 € |
| 213. | Portion frischer deutscher Stangenspargel mit rohem und gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln | 26,30 € |
| 214. | Portion frischer deutscher Stangenspargel mit kleinem Schweineschnitzel, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten | 28,50 € |
| 215. | Portion frischer deutscher Stangenspargel mit 2 Schweinemedaillons, Sauce Hollandaise und Röstitalern | 31,50 € |
| 216. | Portion frischer deutscher Stangenspargel mit Lachsfilet, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln | 30,00 € |
| 217. | Toast Küchenmeister – 2 Schweinerückensteaks mit frischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Toastbaguette | 28,00 € |
Dessert
| 35. | Portion frische Erdbeeren | 6,80 € |
| 43. | Portion frische Erdbeeren mit Sahne | 7,30 € |
| 44. | Erdbeerbecher – 2 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne | 8,00 € |
| 45. | Portion frische Erdbeeren mit Zabaione überbacken | 8,50 € |
| Suppen | ||
| 1. | Unser Hausmacher Hochzeitssüppchen mit Grießklöschen und Weißbrotecke | 5,80 € |
| 3. | Französische Zwiebelsuppe mit gerösteten Weißbrotcroutons und Käse überbacken | 7,00 € |
| 5. | Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Baguette | 7,00 € |
| Vorspeisen | ||
| 10. | Scheiben vom Räucherlachs an Salatbouquet mit Röstitaler und Kräuterdipp | 12,50 € |
| 12. | Tomatensalat mit Schafskäse und Toastbaguette | 8,50 € |
| 8. | gemischter Salatteller | 5,80 € |
| 9. | Kopfsalat in Sahnesauce | 5,80 € |
| Marktfrische Blattsalatvariation mit Nussölvinaigrette und Toastbaguette | ||
| 6. | mit drei gebratenen Riesengarnelen | 12,00 € |
| 13. | mit Geflügelbruststreifen | 10,80 € |
